3 0
Kakukkfüves, kápia paprikás Shiitake gombapástétom

Reggeli pirítós-függőknek ajánlott! Mi kerüljön a pirítósra? Naná, hogy gombapástétom!
Köszönet a gombákért Gyöngyösi Sándor biogazdának.

Oszd meg a közösségi oldalakon:

Vagy csak másold ki és oszd meg ezt a linket

Hozzávalók

Adag Beállítása:
20 dkg Shiitake domba Lehet más erdei gomba is!
1 közepes fej Vöröshagyma
1 db Kápia paprika Paradicsompaprika vagy kaliforniai paprikával helyettesíthető
2 evőkanál Kókuszolaj
sok Kakukkfű
Ízlés szerint Himalaya só
Ízlés szerint Bors
2 evőkanál Napraforgómag

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Kakukkfüves, kápia paprikás Shiitake gombapástétom

Fehérjedús húsnélküli pástétom mindenmentesen

Mentesség:
  • Citrusféléktől mentes
  • Csokoládé mentes
  • Élesztőmentes
  • Gluténmentes
  • Halmentes
  • Hozzáadott cukormentes
  • Húsmentes
  • Kukoricamentes
  • Mindenmentes
  • Mogyoró- és dióféléktől mentes
  • Szójamentes
  • Tejmentes
  • Tenger gyümölcsetől és kagyló-féléktől mentes
  • Tojásmentes
  • 60 perc
  • 2 Főre
  • Könnyű
  • Közepes árfekvés Közepes árfekvés

Hozzávalók

Leírás

Megosztás

Fülöpjakabról az ország egyetlen bio gombafarmjáról kaptam pár darab shiitake gyógygombát. Nagyon szeretem, de ritkán jutok hozzá, így valami különlegeset szerettem volna belőle készíteni.
Olyanok motoszkáltak a fejemben, hogy gomba, meg piros színű paprika, meg kakukkfű… sok-sok kakukkfű…

Aztán egyszer csak megérkezett az ihlet, és  összeállt a fejemben is és a lábasban is a kép, majd elkészült a  gombapástétom. Reggelire, ebédre és vacsorára is ezt ettem. És mielőtt megunhattam volna el is fogyott! 🙂

Ezt a pástétomot kenheted kenyérre, tölthetsz meg vele húsokat vagy zöldségeket (ki-ki a saját anyagcsere állapotának megfelelően), de eheted magában is.

Pálma

Hasznos tippek:

  • Napraforgó mag helyett használhatsz diót, kesudiót, tökmagot vagy mandulát is.
  • Ha szereted a csípős ízeket, akkor apríthatsz bele egy friss csilipaprikát is.
Shiitake
Gyöngyösi Sándor biogazda ajándéka: egy kosár shiitake
(Visited 304 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A hagymát, a gombát és a kápia paprikát felszeleteljük.

2
Kész

A felszelt hagymát a kókuszolajon megfonnyasztjuk.

3
Kész

Hozzáadjuk a gombát és a paprikát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet és megpároljuk, fedő alatt.

4
Kész

A napraforgómagot kávédarálóba megőröltem (ez azért is fontos, mert ettől kapja meg a krémes, selymes állagot) , és hozzákevertem a már készre párolt gombához.

5
Kész

Kézi turmixszal egy kicsit, de tényleg csak nagyon kicsit megturmixolom, hogy lágyabb legyen.
Pirítóssal szeretem fogyasztani!

Pálma

Recept Értékelések

Még nem érkezett értékelés ehhez a recepthez. Légy Te az első, aki értékeli a lenti formula használatával
előző
Stresszoldó-nyugtató hatású masszázsolajok
következő
Mángoldos zöldturmix
előző
Stresszoldó-nyugtató hatású masszázsolajok
következő
Mángoldos zöldturmix

Hozzászólás Elküldése

5 × 2 =

Fel a lap tetejére