Ingredient: Balzsamecet

Narancsos mángold barnarizzsel

Elkészítési Idő:10 perc

Főételek

Kaptam egy nagy adag friss mángoldot. Volt itthon pár szem narancs is. Szuper finom ízkombináció, ráadásul tápláló, egészséges és finom. Gyorsan improvizáltam egy isteni vacsit belőle. A lányoknak is nagyon...

Szauer Niki

április 22, 2025

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

Pácolt tofu grillezve sültzöldségekkel és jázmin rizzsel

Elkészítési Idő:15-20 perc + pácolási idő

Nagy örömömre egy étterem étlapján találkoztam ezzel a mindenmentes fogással. Annyira ízlett, hogy lemodelleztem, és antalvalisítottam. Szomorú, de most, hogy már lassan egy évtizede divat a növényi alapú táplálkozás, az...

Antal Vali

április 6, 2025

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

Quinoa saláta Szauer Niki konyhájából

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

Szauer Nikolett vagyok, két gyermekes egyedülálló édesanya. Mindig is fontos volt számomra az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás. Ezt az oldalt azért hoztam létre, mert édesanyámat és pár ismerősömet...

Szauer Niki

március 16, 2025

Tetszik? 6

Bővebben

Hozzászólás

Tepsis „mindentbele” – mindenmentesen

Elkészítési Idő:2 óra

Ez a legfinomabb maradékmentős receptem. Igazából nincs pontos kőbe vésett receptje a fűszerezésen kívül. Az, hogy milyen zöldség, és milyen arányba kerül bele, annak nincs jelentősége. Bármilyen maradék zöldséget fel...

Antal Vali

február 15, 2025

Tetszik? 9

Bővebben

Hozzászólás

Lila leves a szürke hétköznapokra

Elkészítési Idő:60 perc

Antal Vali

február 15, 2023

Tetszik? 18

Bővebben

Hozzászólás

Kapros cukkinifőzelék mindenmentesen

Elkészítési Idő:45 perc

Főzelékek

Amikor a kapris cukkinifőzelék receptjét töltöttem fel, nem gondoltam volna, hogy ezt a „menekülő verziót” is kéritek. Ugyanis Juci barátnőm tökjének másik feléből ez készült, mert a párom nagyon bizalmatlan...

Antal Vali

december 17, 2019

Tetszik? 27

Bővebben

Hozzászólás

Céklás káposztaleves gyömbérrel és zöldcitrommal

Elkészítési Idő:45 perc

Szerettem volna megalkotni egy igazán ütős káposztás gyógylevest, de kivételesen nem savanyúkáposztából, hanem friss fejeskáposztából. Ugyanis a nagy csalamádéeltevési időszakról maradt egy szép fej az éléstárban. Annak ellenére, hogy pont...

Antal Vali

november 5, 2019

Tetszik? 33

Bővebben

Hozzászólás

Hagymacsírás zöldsaláta csicsókával és mozarellával

Elkészítési Idő:10 perc

A hozzávalókat mindig is szeretem merészen párosítani – pláne, ha salátáról van szó. Ilyenkor tavasszal, amikor még alig van friss zöld-féle, mindig segítségül jönnek a csírák és a csicsóka. Számomra...

Antal Vali

április 4, 2019

Tetszik? 9

Bővebben

1 Hozzászólás

Krumplisaláta lilaburgonyából

Elkészítési Idő:50 perc

Saláták, salátaöntetek

Az édesburgonyát már legalább egy évtizede használom, de a lilaburgonyával csak pár éve találkoztam először. Az első lilaburgonyából készült étel – amit kóstoltam – a szomszéd nénim által készített szilvásgombóc...

Antal Vali

március 19, 2019

Tetszik? 13

Bővebben

Hozzászólás

Antal Vali forraltboros hagymája – ünnepi köretnek, vagy akár főételként is

Elkészítési Idő:45 perc

Párom nagyon szereti a stifadot (speciális görög marhapörkölt), és sok esetben én csak a hagymákat halászom ki belőle, mert annyira szeretem a stifado ízvilágát. Aztán belegondoltam, hogy miért is ne...

Antal Vali

december 22, 2018

Tetszik? 17

Bővebben

Hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit