Sült túrógombóc újragondolva antalvalisan
Ez a receptem nem arról híres, hogy gluténmentes, tejmentes és tojásmentes, hanem arról, hogy megpróbáltam a túrógombócot a lehető legegyszerűbben és legegészségesebben elkészíteni azok számára, akiknek nincs ételintoleranciájuk, de szeretnének egészséges túrógombócot készíteni. A finomított búzadara helyett általában kamut- vagy alakordarával dolgozom (ezek az ősbúzák nem tartalmaznak alfa-gliadint, amely az...