Még a nyáron találkoztam ezzel a különleges humusszal Székelyföldi körutam során Csíkszeredában. Nem is gondoltam volna, hogy a szalonna, a pityókás kenyér és a székelykáposzta országában pont egy ilyen különlegességgel fogok összefutni egy reggeliző bárban, mint ez a gránátalmás finomság. Aztán amikor hazajöttem, az ízemlékek alapján megpróbáltam rekonstruálni a receptet,...