2 Columns

Gitta és én hosszú évekig tartottunk bentlakásos léböjttáborokat a Badacsonyban és a Bakonyban is, de sajnos a pandémiás helyzet miatt az elmúlt években erre nem volt lehetőség. Olyan régen volt...

Antal Vali

január 15, 2023

Tetszik? 3

Bővebben

Hozzászólás

979 Olvasás

Gránátalmás humusz korianderzölddel

Elkészítési Idő:20 perc

Még a nyáron találkoztam ezzel a különleges humusszal Székelyföldi körutam során Csíkszeredában. Nem is gondoltam volna, hogy a szalonna, a pityókás kenyér és a székelykáposzta országában pont egy ilyen különlegességgel...

Antal Vali

december 6, 2022

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

229 Olvasás

Sütőtök-krémleves hokkaidó tökből

Elkészítési Idő:40 perc

Ezt a hokkaido töklevest Barbi Kuckójában álmodtam meg. Amíg sült a lencsekenyér, addig – gondoltam – összedobok egy jó kis krémlevest, hogy legyen mihez enni a fincsi kenyeret. Nagyon bánom,...

Antal Vali

december 4, 2022

Tetszik? 4

Bővebben

Hozzászólás

158 Olvasás

Lencsekenyér vöröslencséből

Elkészítési Idő:55 perc + áztatás

Volt szerencsém eltölteni pár napot Barbi Kuckójában, ahol Barbival hatalmas vegán főzéseket csaptunk. Mikor megérkeztünk, láttam, hogy be van áztatva egy tál vöröslencse. Megörültem, hogy dhal lesz vacsorára, de megtudtam...

Antal Vali

december 1, 2022

Tetszik? 14

Bővebben

Hozzászólás

1 809 Olvasás

Babos lecsó mazsolás kuszkusszal

Elkészítési Idő:30 perc

Minden évben szoktam befőzni paradicsomos babot. Mivel megbontottam egy üveggel a héten, a maradékot el kellett hogy használjam, hisz tartósítószer nélkül tettem el (mindent mindig úgy teszel el), és felbontás...

Antal Vali

augusztus 12, 2022

Tetszik? 5

Bővebben

2 hozzászólás

310 Olvasás

Lecsó – főzés nélkül

Elkészítési Idő:15 perc

Nálam a nyár derekán mindig nagy sláger a nyers élő étel. Csodálkoztam is, hogy a híres nyers lecsóm receptjét hogyhogy nem osztottam még meg. A lecsó az az étel, amit...