Ingredient: Rózsabors

Fokhagymás mediterrán mandulakrémleves pirhanyagos szőlővel

Elkészítési Idő:30 perc

Levesek

A fehér gazpachonak is nevezett andalúz Ajo Blanco ihletett meg arra, hogy megkomponáljam a meleg, főzött változatát ennek a hűsítő nyári nyers levesnek. Spanyolországban kóstoltam először fehér gazpachot, és azonnal...

Antal Vali

június 12, 2025

Tetszik? 1

Bővebben

Hozzászólás

Pikáns gránátalma-grapefruit gyógysaláta ínyenceknek

Elkészítési Idő:20 perc

Saláták, salátaöntetek

Ahogy közeleg a tavasz, egyre inkább vágyom a nyers ételekre és salátákra. Mivel márciusban még kicsi az esélye szabadföldi hozzávalókból megoldani egy jó adag salátát, ezért megpróbáltam olyan alapanyagokhoz nyúlni,...

Antal Vali

március 27, 2018

Tetszik? 16

Bővebben

Hozzászólás

Antal Vali bevált kenyérfűszer keverékei

Elkészítési Idő:10 perc

Manapság nagyon kevés kenyeret eszem. Régen sokkal többet ettem, és sokkal többet is sütöttem. Az igazi jó kenyér titka a jó gabonán kívül a kovászban és a kenyérfűszerben rejlik. Ha...

Antal Vali

január 22, 2018

Tetszik? 20

Bővebben

Hozzászólás

Aszaltszilvás forraltbor

Elkészítési Idő:kb. 30 perc

Én semmiben nem rajongok a „hagyományosért”. Mindenben a különlegességet szeretem. Sok-sok évvel ezelőtt telente mindig összegyűlt a baráti társaság a konyhámban, és kártyáztunk. Ezekre az alkalmakra szoktam kísérletezgetni a forraltborral,...

Antal Vali

november 26, 2017

Tetszik? 25

Bővebben

2 hozzászólás

Bébiételek	Candida diéta
Diabétesz, IR	Fogyókúrás
GAPS diéta	IBS, Crohn, Colitis
Méregtelenítő	Paleolit