Hozzávalók
-
1 fej Tölgylevelű saláta
-
1 nagy szál Póréhagyma
-
1 nagy cső Kápia paprika
-
1 kisebb Lilahagymanem csak a színhatás kedvéért
-
2 evőkanál Extraszűz olívaolaj
-
Ízlés szerint Balzsamecet
-
Ízlés szerint Himalaya só
-
Ízlés szerint frissen őrölt Tarkabors
Leírás
Ezt a salátát akkor szoktam elkészíteni, ha nagy vendégsereg jön hozzánk, és több fogás is az asztalra kerül. Minden vendég eldöntheti maga, hogy önállóan fogyasztja, vagy köretként. Párom nagyon szeret grillpartikat szervezni a barátainknak, amit a legtöbbször az utolsó pillanatban talál ki. Nos, ezekben az esetekben ez a partimentő saláta, mert egyszerű elkészíteni, gyorsan elkészül, egyszerűek az alapanyagai, és mindenki szereti.
Három kötelező összetevője van, a többit pedig bátran variálhatod aszerint, hogy épp minek van a szezonja, mi érett be a kertedben, vagy mit találtál a hűtőszekrényedben. Ez a három összetevő: a saláta (lehet fejes, jég, vagy tölgylevelű), a póréhagyma és a balzsamecet. Szépen mutat, ha kerül bele egy pici piros, vagy narancssárga összetevő is. Én most kápia paprikát szeltem bele.
Antal Vali
Hasznos tippek:
- Paradicsommal, olajbogyóval, sárgarépával, céklával dúsítható.
- Jó alap bármilyen húsos salátának, előző napi felcsíkozott maradék husit is használhatsz.
- Sima balzsamecet helyett próbáld ki epres, málnás, mandarinos vagy csilis balzsamkrém-ecettel, vagy édesítetlen gránátalma sziruppal.
- Próbáld ki a görög fűszerkeverékemmel.
Lépések
|
1
Kész
|
A salátát laskára tépkedjük, vagy vágjuk, a pórét, a lilahagymát és a kápiát felkarikázzuk. |
|
2
Kész
|
Egy nagy tálba összekeverjük az összetevőket, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, és rácsorgatjuk a balzsamecetet. |
3 Hozzászólás Hozzászólások Elrejtése
Nagyon tetszik gyors és nagyon ízletes. Csoda jó tanulni , Jó egészséget mindenkinek . és jó étvágyat .
Üdvözlöm!
Nagyon szépen köszönöm a (segítséget)! nagyon jókor jött! Hétvégére Vendégeim érkeznek, éppen azon törtem a fejem, milyen salátát készítsek? Családom nagy része, (étel allergiával) küzd! Jómagam is! Köszönöm szépen!!!
Örülök, hogy tudtam segíteni. Remélem volt sikere, és ízlett mindenkinek!