Tegnap találtam a hűtő mélyén egy brokkolit, amiről majdnem elfeledkeztem. Az első gondolatom az volt, hogy mindenmentes pórés brokkolikrémlevest készítek belőle, de mivel már nem...
Miért hamis? Mert nekiláttam meggyes-mákos sütit készíteni, és kiderült, hogy a szükséges 30 dkg mák helyett csak 5 dkg volt itthon, és a kiolvasztott meggyről kiderült, hogy cseresznye! 🙂 Kicsit...
Tavasztájt mindig jobban kívánom a zöldségfélét, mint a húsféléket. Ugyanakkor nem szeretem az ismétlődést a salátákban sem, így minden alkalommal más és más ízű, színű salátát hozok létre. Most a...
A csokisbrownie-t szinte mindenki szereti. Ez a céklás változat pedig az általam ismert legfinomabb brownie. Nem lehet elszúrni, nincsenek benne macerás elemek, egészséges és egyszerű...
Egy olvasóm, Renáta írt a minap egy levelet, hogy nagyon örülne, ha közzétennék egészséges húsvéti recepteket, mert oda a böjt hatása, ha utána telezabáljuk magunkat gyorsérlelésű sonkával, füst aromás csülökkel,...
Ilyenkor koratavasszal az a rossz, hogy alig van lehetőség nyers vitaminforrásokat enni, hisz a téli már fogyóban, a tavaszi pedig még el sincs ültetve. Melegházit és kényszerérettet vehetnénk, de tapasztalatom...
Kicsit népszerűsíteni szeretném a bulgurt ezzel a recepttel. Sajnos a háziasszonyok nagy része nem ismeri, pedig nem csak köretnek való, hanem csodás csemegék készíthetőek belőle...
Itt egy újabb népszerű humusz receptem, amit még annak idején az egyik régi olvasómtól tanultam, és amit természetesen átszabtam a saját ízlésemre. A humusz az egyik nagy kedvencem, bármely évszakban...
A narancsos és a fűszeres után íme itt a sütőtöklekvárjaim újabb gyöngyszeme, ami úgy született, hogy egyszer beszáradt az utolsó üveg töklekvárom, mert nyitva maradt, és mivel a sütihez öntetnek...
Egyszer voltam egy nagyon kellemes novemberi születésnapi zsúron, ahol nagyrészt nem éppen példásan egészséges életet élő vendégsereglet gyűlt össze. Szinte senkit nem ismertem az ünnepelt...
Az egyik kedvenc téli ételem a sütőtök. Számtalan sütőtökös receptet osztottam már meg, de ahogy végiglapozgattam őket, rá kellett döbbennem, hogy elfelejtettem a sütőtöklekvár receptjeimet közzétenni. Pedig kiváló lekvárok készíthetők...
Ennek a receptnek az eredeti hatóanyagmentes és xilites változatát még a régi oldalamra küldte be egy kedves olvasóm, Enikő. Akkor sokat gondolkodtam azon, hogy kell-e nekünk vagy sem. Az összetételével...