Kezdőlap
Sütemények
Sütőtökös máktorta

perc

Itt egy igazi finom téli süti, mert az ízharmóniája már a karácsonyt idézi. Mivel a tésztája inkább kenyérszerű, nem kell bele se tej, se tojás, ezért tojásallergiások és vegánok is fogyaszthatják.

Hozzávalók

Adag Beállítása:

	15 dkg nyers dezodorálatlan Kókuszolaj Minél kókuszosabb az illata, annál jobb!
	5 dkg Rapadura
	5 dkg Kókuszvirágcukor
	1 nagyobb lédús Narancs leve
	10 csepp bio Édesnarancs illóolaj ha bio narancsod van, akkor az illóolaj helyett belereszelheted a héját is!
	1 csipet Himalaya só
	30 dkg Sütőtök Reszelve
	10 dkg teljeskiőrlésű Tönkölyliszt
	15 dkg darált Mandula
	15 dkg darált Mák
	1 púpozott evőkanál Kókuszliszt
	1/2 csomag foszfátmentes Sütőpor
	1 marék egész Mandula A díszítéshez

Hozzáadás a kedvencekhez

Kattints ide a Bejelentkezés-hez vagy Regisztrálj ingyenesen és utána el tudod menteni kedvenceid közé ezt a receptet is! :)

Sütőtökös máktorta

Nem csak hideg téli estékre

Mentesség:

Étrend/Diéták:

60 perc
8 Főre
Könnyű
Olcsó

Hozzávalók

15 dkg nyers dezodorálatlan Kókuszolaj
Minél kókuszosabb az illata, annál jobb!
5 dkg Rapadura
5 dkg Kókuszvirágcukor
1 nagyobb lédús Narancs leve
10 csepp bio Édesnarancs illóolaj
ha bio narancsod van, akkor az illóolaj helyett belereszelheted a héját is!
1 csipet Himalaya só
30 dkg Sütőtök
Reszelve
10 dkg teljeskiőrlésű Tönkölyliszt
15 dkg darált Mandula
15 dkg darált Mák
1 púpozott evőkanál Kókuszliszt
1/2 csomag foszfátmentes Sütőpor
1 marék egész Mandula
A díszítéshez

Leírás

Ahogy beköszönt az első hideg nap, általában megkívánom ezt a sütit, amit mindig akkor szoktam elkészíteni, amikor először gyújtunk be a kandallóba. Ugyanis ennek a sütinek és a duruzsoló kandallónak együtt olyan illata van, ami már egy kicsit a Karácsony hangulatát idézi, és azonnal kell készítened mellé egy forraltbort is, hogy teljes legyen az összkép.

Tudom, hogy még csak szeptember vége van, de ma estére annyira hideg lett, hogy be kell gyújtanunk a kandallóba. És ha már kandalló, akkor jöhet a süti is, hisz Pálmától a kertből pont a minap kaptam egy szép sütőtököt. Ráadásul a múltkorról maradt egy kis darált mák is, úgyhogy semmi nem tarthat vissza!

Antal Vali

Hasznos tippek:

Az egész süti sütésben a leghosszabb művelet, hogy a sütőtököt le kell reszelni, úgyhogy legutóbb úgy készítettem, hogy a sütőtököt elősütöttem, majd összeturmixoltam a narancs levével és az enyhén megolvasztott kókuszvajjal, és ezt a masszát kevertem el a többi hozzávalóval.
Gluténérzékenyek tönkölyliszt helyett gluténmentes zabpehelyliszttel is készíthetik.

Lépések

1 Kész	A kókuszzsírt a rapadurával, a kókuszvirágcukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a narancs illóolajat és a narancs levét is egy csipetnyi só hozzáadásával .
2 Kész	Hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, a darált mandulát és a mákot is.
3 Kész	Végül a sütőtököt keverjük a tésztába, amelyet előzőleg lereszeltünk aprólyukú reszelőn. (Az egész süti sütésben a leghosszabb művelet, hogy a sütőtököt le kell reszelni, úgyhogy legutóbb úgy készítettem, hogy a sütőtököt elősütöttem, majd összeturmixoltam a narancs levével és az enyhén megolvasztott kókuszvajjal, és ezt a masszát kevertem el a többi hozzávalóval.)
4 Kész	A kapott tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük, és a tetejét megszórjuk a mandulával. 180°C-os sütőben kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.

Antal Vali

Antal Vali vagyok, természetgyógyász, fitoterapeuta, táplálkozási tanácsadó és böjtszakértő. Idestova 30 éve foglalkozom természetgyógyászattal és az egészséges életmód propagálásával. 2017-ben Béky László tanár úrral mi lettünk ketten az év természetgyógyász szakemberei. Ezt a honlapot azért hoztam létre, hogy még több embernek tudjak segíteni abban, hogy méreg és mérgelődés mentes, tiszta és egészséges életet éljen, hízás nélkül finomakat egyen, illetve eligazodjon a diéták útvesztőjében.