Hozzávalók
-
Szűretlen. bio AlmaecetBirsalma ecettel, málnaecettel is hatékony.
-
1 rész aprított Vöröshagyma
-
1 rész roppantott Fokhagyma
-
1 rész friss reszelt Gyömbér
-
1 rész friss reszelt Torma gyökér
-
1 rész aprított Feketeretek
-
1 rész felkarikázott CsilipaprikaMagokkal és erekkel együtt. C
Leírás
Ennek a receptnek számtalan hibás, kevésbé hibás, jó, és még annál is jobb variációja kering a neten, ezért szeretném megosztani Veled az én tudásom és tesztelésem szerinti legütősebb és leghatékonyabb változatot. A népgyógyászat régóta alkalmazza megfázás, influenza, torokgyulladás és egyéb bakteriális és vírusos felsőlégúti betegségek ellen. Egyes fitoterápiás források szerint parazitairtásra is hasznos lehet. Több elnevezése is van: kéményseprő, torokkefe, „mindentvisz” és vírusgyilkos tonik.
A legtipikusabb hibák, amiket véthetünk az elkészítésénél:
- Nem szűretlen bio almaecetet, birsecetet vagy málnaecetet használunk, hanem sima vegyi ételecetet.
- Friss gyömbér helyett gyömbérport teszünk bele.
- Kihagyjuk a fokhagymát, félve a szagától – mellesleg nem lesz a toniktól fokhagyma szagunk.
- Spórolunk a csilivel.
- Vegyszeres gazdálkodásból származó hozzávalókat használunk. Ezt ne tegyük, mert az ecet szépen kioldja a peszticideket is, nem csak az értékes hatóanyagot.
- Nem sötét helyen érleljük.
Alkalmazási javallatok és ellenjavallatok:
Megelőzésre: 1-1 teáskanál mennyiségben egy kevés melegvízben vagy gyógyteában feloldva akár folyamatosan is lehet fogyasztani az őszi, téli időszakban.- Terápiás adagja: 1 evőkanálnyi naponta háromszor, étkezések előtt töményen vagy kevés melegvízben feloldva, aki viszont fogyni is akar, az inkább étkezések után fogyassza, ugyanis éhgyomorra étvágyat csinál.
- Tűzoltásra: 1-2 evőkanállal – akár naponta többször is, de maximum 2-3 napig – egy evőkanálnyi mézzel elkeverve. Ezt a verziót cukorbetegeknek és candidásoknak nem javaslom.
- Torokfájás esetén langyosvizes oldatával gargalizálhatunk is naponta többször (2 evőkanállal kell tenni a vízbe)
Megelőzésre: 1-1 teáskanál mennyiségben egy kevés melegvízben vagy gyógyteában feloldva akár folyamatosan is lehet fogyasztani az őszi, téli időszakban.A visszamaradt szüredéket olajjal elkeverve húspácként is használhatjuk vagy szószt készíthetünk belőle. Meglepően finom, főleg vadételek és marhahús mellé.
Antal Vali
Lépések
|
1
Kész
|
ElőkészítésMinden növényi összetevő lehetőleg friss legyen és tiszta, megbízható, vegyszermentes forrásból származzon. Mindet tisztítsuk meg, és reszeljük vagy daraboljuk. A fokhagymákat késlappal roppantsuk meg, hogy felszabaduljon az illóolaj (ugyanis aprítással csak a töredéke jön ki). |
|
2
Kész
3 hét
|
3 hét alatt elkészülő változat1. A növényekkel töltsünk meg egy befőttesüveget 3/4 részig, és töltsük fel ecettel, hogy teli legyen. |
|
3
Kész
1 hét
|
1 hét alatt elkészülő gyors változat1. A felaprított növényeket dobjuk bele egy turmixgépbe, és adjunk hozzá kétszeres mennyiségű almaecetet (tehát 6 rész növényhez 12 rész almaecet). |
|
4
Kész
|
|
